よくお客様から、おいしいダシの取り方！！と聞かれます。
そこで私のダシ取り方法と万能ダレ（かえし）のつくりかたを
お知らせいたします。
プロのだし（材料と分量をしっかり、押さえて下さい）簡単にできます。